Ладийки



Необходими продукти за тестото:
100гр. кис.мляко
200мл пр.мляко
1 яйце
1 каф.л. хл. сода
1 каф.л. захар
1 ч.л. сол
50 мл. олио
1/2 пак мая (или 1 пак.суха)
брашно за по меко тесто..
От изброените продукти замесете по-мекичко-нелепнещо тесто,покрийте с фолио и оставете да втаса добре.
След което разделете тестото на няколко части разточете на по-тънък лист(не много голям).
Завийте двата края,но не до края.По средата поставете от плънката и прихванете от страни,така че да се затвори.
Оставете да втаса,намажете ги с разбито яйце и печете на 180 гр.Малко преди готовност поръсете с наст.кашкавал и допечете до приятен загар.
Извадете ладийките от фурната и веднага намажете с четка потопена във вода+няколко капки олио.Покрийте с кърпа.
За плънката(за 3 бр.)
300 гр.кайма
50 гр.колбас
2,3 гъби
1 глава лук
сол
чубрица
1 малък домат
черен пипер...запържете лука с каймата,като разбърквате често,добавете и колбаса и гъбите нарязани на дребно.Следват наст.домат и подправките.
Добър япетит!
Заповядайте в кулинарната група:
https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks
А,това е най новата ни кулинарна група:
https://web.facebook.com/groups/235918383566096/

0