Обредна пита за Никулден

Продукти:
1/2 куб. мая
400 мл топла вода
1 ч.л. захар
3,4с.л.зехтин(или олио)
1 с.л. сол
брашно(около 800 гр)
Начин на приготвяне:
Разтворете маята в топлата вода, прибавете олиото,захарта и солта.Постепенно добавеяйте от брашното,като бъркате с дървена шпатула.Замесете меко-нелепнещо тесто,което разточете на по-дебело и поставете в тавичката в която ще печете(намазнена и набрашнена) Покрийте с кърпа и оставете на топло за около час.
През това време си замесете малко тесто за фигурите от:
брашно(малко повече от 1/2 чаша)
2 с.л.натурално нишесте
топла вода...
...оформете си фигурките,поставете ги в/у питата(предварително намазана с олио) и печете на 180 гр.
Още гореща напръскайте с шепа вода и покрийте с кърпа.
Заповядайте в кулинарната група:
https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks
А,това е най новата ни кулинарна група:
https://web.facebook.com/groups/235918383566096/



0