Сиренки

Необходими продукти:
. За тестото:
1 яйце+1 белтък(жълтъка за намазване накрая)
300 мл.хладко пр.мляко
1 ч.ч.кис.мляко+1 каф.лъж.сода
1/2 куб.мая
1 равна с.л.сол
1 ч.л.захар
50 мл.олио
брашно за замесване на по-мекичко тесто. ...оставя се да почине поне 1/2 час на топло....
...разточете тестото на не много дебел лист,навийте на руло и го нарежете на шайби(около3см.)
Всяка шайба разточете леко.
Направете няколко купчинки по три.
Така както са едно в/у друго разточете колкото десертна чинийка.
Намажете с плънка от:
извара(около 150 гр)
парченце масло(колкото орех)
сирене...всичко смесено добре.
Навийте на руло и разрежете на две.
Подредете сиренките с разреза надолу в намазнена и набрашнена тавичка.
Оставете да втаса,след което намажете сиренките с разбит жълтък с по няколко капки вода и олио.
Печете на 180 гр.до зачервяване.
(аз изчаквам да се зачерви,след което покривам с фолио и оставям на долен реотан за още поне 5 мин.Накрая намажете с четка потопена в олио+вода и покрийте с кърпа.
Тавичката е с диам.32 см.
Мерит.чаша с вмест.200 мл

За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи:
........
Апетитно/всичко от тесто/
https://www.facebook.com/groups/921427298709170/
........
Страст и хоби-Вкусна домашна кухня
https://www.facebook.com/groups/786103804796728/
......
Полезно,вкусно и забавно
https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks

Ако желаете абонирайте се за видео-канала...https://www.youtube.com/channel/UCki66vz4bRXgFaj4oU3mL3A?view_as=subscriber