Архив на блога

неделя, 4 март 2018 г.

Мини-питки



Необходими продукти:
300 мл.хладка вода
1/2 куб.мая(или 1 пак.суха)
5 с.л.олио
1 с.л.сол
1 ч.л.захар
брашно...
..в съд в който ще месите пресейте 3 ч.ч.брашно и направете кладенче,прибавете захарта,солта,маената вода и олиото.Разбъркайте и доизмесете с още брашно до получаване на меко-нелепнещо тесто.
Оставете тестото за 1/2 час на топло.
Премесете,разделете тестото на 12,13 еднакви топки.Подредете ги в намазнена тавичка и оставете за още около 30 мин.на топло.
През това време сложете вода на котлона да заври(веднага след като заври пуснете една ч.лъж. сода)Пуснете топките във врящата вода за около 20 секунди.Извадете ги с решетъчна лъжица и подредете в тава в/у хартия за печене.
В купичка си смесете:
разтопена мас(2 с.л.) с по щипка червен пипер,чубрица и шарена сол.
Намажете питките,поръсете семена по ваш избор и печете на 180 гр.
Ако желаете присъединете се и вие към ФБ групите,където може да споделяте и ваши вкусотийки и идеи.
https://web.facebook.com/groups/932418956776420/?ref=bookmarks
.............
https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks

Публикуване на коментар

Египетска торта

Посетете YouTube канала.. https://www.youtube.com/ channel/ UCki66vz4bRXgFaj4oU3mL3A?vi ew_as=subscriber Необходими продукти за бл...