Необходими продукти:
200 мл.прясно мляко
1/2куб.мая(или 1 пак.суха)
1 ч.л.сол(равна)
1 каф.л.захар
2 яйца
50 мл.олио
1/2 ч.ч.кис.мляко
брашно за замесване на по-меко тесто(колкото да не лепи по ръцете)
сирене за пълнеж
масло за намазване
Замесете тестото и оставете да почине 1/2 час на топло.
Разделете тестото на еднакви топки,горе-долу колкото малка ябълка.
Всяка една разточете на тънко,като поръсвате с брашно,за да не залепва.
По средата намажете с масло ,поставете и натрошено сирене.Завийте на руло и оставете на топло за около 1/2 час.
През това време си пригответе сместа за намазване на хлебчетата.
-няколко с.лъж.олио
по щипка
-червен пипер
-индийско орехче
-сух чесън
-чубрица
-куркума...разбъркайте.
(подправките може да подберете според вкуса си)
С получената смес намажете хлебчетата и печете на 180 гр.до зачервяване.
Още горещи намажете с четка потопена в олио и вода(по малко)
Покрийте с кърпа.
Заповядайте в кулинарната група..
https://web.facebook.com/
Коментари