Необходими продукти за тестото:
300мл.пр.мляко(топло,но не горещо)
1 пак.суха мая
2яйца(отделете единия жълтък за намазване на края)
5,6 с.л.кис.мляко
1ч.л захар
1ч..л.сол
50 мл. олио
брашно(около 550 гр.)
Подправки по ваш избор(аз измесих с копър)
Разтворете маята в топлото мляко.
Пресейте 500 гр.брашно в съда в който ще месите.
Направете кладенче,поставете продуктите и маената вода,разбъркайте и замесете меко-не лепнещо тесто като доизмесите с още малко брашно,сложете и подправките.Покрийте с кърпа и оставете на топло поне за 1/2 час.
Разделете тестото на три части.Всяка разточете и наложете една в/у друга,като по м/у намазвате с по малко масло(мас)
Сгънете на плик,обърнете обратно и разточете колкото е диаметъра на тавата ви.
Наложете в намазнената и набрашнена тава.
Отгоре поставете с лек натиск парченца кашкавал,сирене и маслини.
Покрийте и оставете да втаса добре.
Намажете с разбития жълтък(с малко вода и няколко капки олио)малко масло и Печете на 180 гр.до зачервяване.
За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи:
https://web.facebook.com/
......
https://www.facebook.com/
Тук може да видите всички нови рецепти:
https://web.facebook.com/
https://web.facebook.com/
Ако желаете абонирайте се за видео-канала...https://www.youtube.com/
300мл.пр.мляко(топло,но не горещо)
1 пак.суха мая
2яйца(отделете единия жълтък за намазване на края)
5,6 с.л.кис.мляко
1ч.л захар
1ч..л.сол
50 мл. олио
брашно(около 550 гр.)
Подправки по ваш избор(аз измесих с копър)
Разтворете маята в топлото мляко.
Пресейте 500 гр.брашно в съда в който ще месите.
Направете кладенче,поставете продуктите и маената вода,разбъркайте и замесете меко-не лепнещо тесто като доизмесите с още малко брашно,сложете и подправките.Покрийте с кърпа и оставете на топло поне за 1/2 час.
Разделете тестото на три части.Всяка разточете и наложете една в/у друга,като по м/у намазвате с по малко масло(мас)
Сгънете на плик,обърнете обратно и разточете колкото е диаметъра на тавата ви.
Наложете в намазнената и набрашнена тава.
Отгоре поставете с лек натиск парченца кашкавал,сирене и маслини.
Покрийте и оставете да втаса добре.
Намажете с разбития жълтък(с малко вода и няколко капки олио)малко масло и Печете на 180 гр.до зачервяване.
За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи:
https://web.facebook.com/
......
https://www.facebook.com/
Тук може да видите всички нови рецепти:
https://web.facebook.com/
https://web.facebook.com/
Ако желаете абонирайте се за видео-канала...https://www.youtube.com/
Коментари