Бобени кюфтенца

Бобени кюфтенца
Необходими продукти:
300 гр.боб(суров)
1 малък морков
2,3 стръка пр.лук
1 яйце
5 с.л.брашно
сол
1 каф.лъж.червен пипер
щипка млян черен пипер
магданоз
гьозум
девисил
(подправките подберете по ваш вкус)
За паниране:
6 с.л.галета
3 с.л.брашно (смесени)
олио за пържене...
...сварете много добре боба с настъргания морков и малко от лука.
След което отцедете в гевгир.
Оставете 10-15 мин. да се поохлади.
Пасирайте и добавете яйцето,брашното,сухите и пресните подправки...и лука нарязан на дребно.
Омесете добре(ако ви се вижда не достатъчно гъсто добавете няколко с.л.галета до получаване на необходимата гъстота.
Приберете сместа поне за час в хладилника.
Оформете кюфтенца,оваляйте ги в галета и изпържете от двете страни до приятен загар.
Поднесете със салата според сезона.


За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи:
........
Апетитно/всичко от тесто/
https://www.facebook.com/groups/921427298709170/
........
Страст и хоби-Вкусна домашна кухня
https://www.facebook.com/groups/786103804796728/
......
Полезно,вкусно и забавно
https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks
Ако желаете абонирайте се за видео-канала...https://www.youtube.com/channel/UCki66vz4bRXgFaj4oU3mL3A?view_as=subscriber