Необходими продукти за тестото:
300 ml.прясно мляко(топличко)
1/2 куб.свежа мая(или 1 пак.суха)
1 ч. лъж. захар
2 яйца+1 белтък(жълтъка за намазване)
една пълна чаена лъжичка сол
100 мл. олио
брашно(около 700 гр.)+още малко за измесване.
сирене(около100-150 гр.)..за пълнеж.
Смесете прясното мляко с маята,1/2 лъж.захар и 2 лъж.брашно.Покрийте и оставете на топло за 10-ина мин.докато шупне.
Разбийте яйцата,добавете шупналата мая и всички останали продукти.Замесете меко-нелепнещо тесто.Покрийте с кърпа и оставете да втаса.
Късайте по малко от тестото,оформете на топка със сирене вътре.
Подредете сиренките в тава в/у хартия за печене и оставете наново да втасат.
Намажете с разбития жълтък с малко вода,няколко капки олио и щипка сол.По желание поръсете със семена и печете на 180 гр.
За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи:
........
Апетитно/всичко от тесто/
https://www.facebook.com/groups/921427298709170/
........
Страст и хоби-Вкусна домашна кухня
https://www.facebook.com/groups/786103804796728/
......
Полезно,вкусно и забавно
https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks
Ако желаете абонирайте се за видео-канала...https://www.youtube.com/
Коментари