Тутманик

 

Необходими продукти за тестото:
400 мл.хладка вода
1 куб.мая
3,4 с.л.кис.мляко+щипка сода
1 с.л.сол
1 ч.л.мед(захар)
100 мл.олио
брашно(около 5 ч.ч.)......замесва се по-мекичко тесто от изброените продукти.
Оставя се да втаса.

Тестото се дели на 3 равни части,който се разточват(не много тънко)Налагат се една в/у друга с масло по между им и се разточва. Разделя се на три. Поръсва се с разтопено масло по 2,3 с.л,сирене и се завива на хлабаво  руло.Рулата се усукват и се навиват в намазнена тавичка.Покрива се с кърпа и се оставя да втаса до удвояване на обема.Намазва се с разбито яйце,сусам  и се пече на 180 гр.

За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи:
........
Апетитно/всичко от тесто/
https://www.facebook.com/groups/921427298709170/
........
Страст и хоби
https://www.facebook.com/groups/786103804796728/
......
Полезно,вкусно и забавно
https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks