Необходими продукти : За посоченото количество фрикасе съм използвала 2 цели пилешки бутчета. (сварени и обезкостени) 2 жълтъка 50 гр кис мляко 50 мл прясно мляко 40 мл олио 4 суп лъж брашно Щипка млян черен пипер 1 ч. лъж лимонов сок 1 пилешко бульонче разтворено в 600 мл.вода Магданоз Разбийте жълтъците с киселото и прясно мляко. В загрятото олио запържете брашното. Прибавете постепенно от бульона, като бъркате постоянно. След като заври добавете яйчената смес и месото. Продължете да бъркате до сгъстяване. Посолете. На края ръснете черния пипер и подправете с лим сок. При сервиране поръсете със ситно нарязан магданоз.
За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи:
........
Апетитно/всичко от тесто/
https://www.facebook.com/groups/92142...
........
Коментари