Тутманик
Необходими продукти:
1/2 ч.ч. кис.мляко
1 ч.ч. пр.мляко
2 яйца(единия жълтък отделете за намазване накрая)
1 щипка хл. сода
1 kaф.л. захар
1 ч.л. сол
50 мл. олио
1/2 куб.мая
брашно за меко тесто.(около 3 чаени чаши)
От изброените продукти замесете по-мекичко-нелепнещо тесто,покрийте с фолио и оставете да втаса добре.
След което разделете тестото на три части и разтеглете(на ръка) всяка на по-тънък лист.
Наложете една в/у друга,като по м/у поръсете със сирене и по няколко лъж.разтопенo маслo.На последния лист само маслo.
Навийте на руло и нарежете на парчета.
Подредете ги в намазнена тавичка и оставете да втаса добре.Отгоре намажете с- разбит жълтък с щипка сол и лъж.олио.Печете на 180 гр.
Мерителната чаша е с вмест.250 мл.
Тавичката с диам.32см/дм
През цялото време се работи с намазнени ръце,при разтеглянето на корите също.
За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи:
........
Домашна пекарна...
https://www.facebook.com/groups/921427298709170/
........
Страст и хоби-Вкусна домашна кухня
https://www.facebook.com/groups/786103804796728/
......
Полезно,вкусно и забавно
https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks
Ако желаете абонирайте се за видео-канала...https://www.youtube.com/channel/UCki66vz4bRXgFaj4oU3mL3A…
Коментари