Пача
Необходими продукти
3 свински крачета
300 гр свинско месо
1 морков
1 главичка лук
Няколко скилидки чесън
Бахар
Зърна черен пипер
Дафинов лист
В подсолена вода сварете много добре крачетата с морков и лукът. (тях ги прибавям половин час преди готовност)
Свинското месо също сварете отделно.
Прецедете бульона от крачетата и сипете в чиста тенджера. Добавете обезкостените и нарязани на дребно крачета и месото. Следват подправките :
Зърна черен пипер, бахар, дафинов лист и няколко скилидки чесън(нарязан)
Ако е необходимо посолете.
Във форма поставете фолио.
Подредете парченца от моркова и магданоз. Изсипете пачата, завийте с фолиото и изчакайте да стегне добре. След което обърнете в поднос.
........
Домашна пекарна...
https://www.facebook.com/groups/921427298709170/
........
Страст и хоби-Вкусна домашна кухня
https://www.facebook.com/groups/786103804796728/
......
Полезно,вкусно и забавно
https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks
Ако желаете абонирайте се за видео-канала...https://www.youtube.com/channel/UCki66vz4bRXgFaj4oU3mL3A…
Коментари