Пилешки воденички с ориз и заливка
Необходими продукти:
500 гр. пилешки воденички
ориз(около150 гр.)
1 голяма глава кромид лук
1 морков
1 чушка
1 каф.лъж.червен пипер
сол
джоджен
щипка черен пипер
олио
Начин на приготвяне:
Воденичките се изчистват от ципата и се сваряват много добре.
Лукът,чушката и моркова се нарязват на дребни кубчета.
Запържват се в олиото...прибавя се и червения пипер и ориза.
(може да добавите 4,5 лъж. консервирани домати)
Запържва се малко долива се една част вода и воденичките нарязани на дребно.
Подправя се с джоджен и черен пипер.
Изсипете сместа в тавичка,долейте още 2 1/2 части вода,разбъркайте и печете на 200 гр.до извиране на водата.
Извадете от фурната и залейте с:
2 яйца
1 ч.ч.кис.мляко
2 с.л.брашно
50 гр настърган кашкавал.
щипка сол...всичко разбито добре.
Допечете само на горен реотан до зачервяване на заливката.
Съотношение ориз-вода 1:3 1/2
(една чаша ориз-3 ч.и пол.вода)
....
За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи
Да готвим вкусн😋 у дома
https://www.facebook.com/groups/921427298709170/
........
Страст и хоби-Вкусна домашна кухня
https://www.facebook.com/groups/786103804796728/
......
Полезно,вкусно и забавно
https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks
Ако желаете абонирайте се за видео-канала...https://www.youtube.com/channel
Коментари