Цариградски кюфтенца
Необходими продукти за замесване на каймата:
500 гр. кайма
1 яйце
1 главичка лук(настърган)..може и зелен
една филийка хляб(може 2,3 с.л.галета)
черен пипер
чубрица
Към каймата прибавете ситно натрошения хляб и яйцето, лука,солта, черния пипер и чубрицата.Омесете добре каймата,като при измесването пръскайте и по малко водичка. Направете малки кюфтенца колкото орех. В нагорещен тиган добавяме олио и изпържваме кюфтенцата. След като ги извадим от тигана, в същата мазнина запържваме брашно(около 2,3 с.лъж.) до златисто, прибавяме и червен пипер,постепенно доливаме вода и бъркаме интензивно
до получавне на рядка кашичка. Оставете на котлона няколко минути за да се посгъсти.
В/у картофено пюре,подредете няколко кюфтенца и полейте от соса.
🍀🌹
За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи
Да готвим вкусн😋 у дома
https://www.facebook.com/groups/921427298709170/
........
Страст и хоби-Вкусна домашна кухня
https://www.facebook.com/groups/786103804796728/
......
Полезно,вкусно и забавно
https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks
Ако желаете абонирайте се за видео-канала...https://www.youtube.com/chann
Коментари