Сладка пита
Необходими продукти
250 мл прясно мляко
1 белтък
4 суп лъж захар
1 пак суха мая
1 кафяна лъж сол
4 суп лъж кисело мляко +щипка сода
40 мл олио
Брашно за меко нелепнещо тесто
(около 450 гр)
Пресейте 300 гр от брашното. Направете кладенче, сложете маята, солта, содата и захарта.
Добавете белтъка, леко затоплено то мляко, олиото и киселото мляко .
С още малко брашно замесете меко, но нелепнещо тесто.
Покрийте и оставете на топло за 30 мин.
Разточете тестото(ако е необходимо разделете тестото на две) поръсете с разтопено масло. Сложете в единия край сладко(може шоколад, локум) и завийте на руло, което усучете. Навийте в намазнена тавичка, поръсете с масло и оставете да втаса. След което намажете с разбит белтък, поръсете с кристална захар. Печете на 170 гр.
За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи
Да готвим вкусн😋 у дома
https://www.facebook.com/groups/921427298709170/
........
Страст и хоби-Вкусна домашна кухня
https://www.facebook.com/groups/786103804796728/
......
Ако желаете абонирайте се за видео-канала...https://www.youtube.com/chann
Коментари