Мекици
Необходими продукти
100 мл прясно мляко
200 мл вода
(затоплени)
20 гр жива мая
1 равна чаена лъж сол
1 кафяна лъж. захар
3 суп лъж олио
Брашно около 2.1/2 ч-3 ч. чаши
(от 200 мл)
.....
В топлото мляко + водата разтворете маята.Добавете и останалите съставки(използвайте по-голяма купа)
бъркайте докато се получи много гъста каша.
Може леко да замесите на ръка, но тестото трябва да е лепкаво.
Купата покрийте с фолио оставете в хладилника до сутринта.На сутринта тестото е увеличило обема си 3-4 пъти.
Tестото е доста лепкаво, но така трябва да е,това да не ви плаши.С намазнени ръце късайте по малко от тестото и пържете в добре загрято олио(маслена баня) от двете страни.
Извадете мекичките в/у кухненска хартия....ииии да Ви е сладко
За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи
Да готвим вкусн😋 у дома
https://www.facebook.com/groups/921427298709170/
........
Страст и хоби-Вкусна домашна кухня
https://www.facebook.com/groups/786103804796728/
Ако желаете абонирайте се за видео-канала...https://www.youtube.com
Коментари