Запеканка с пилешко и картофи
Необходими продукти за 4 порции
300 гр. пилешко месо
(аз използвах филе)
Картофи около 250 гр
(2,3 картофа)
2 главички стар лук
1 морков
Червен пипер
Чубрица
Сол
Черен пипер
За заливка:
3 суп лъж брашно
Прясно мляко
1 жълтък
Черен пипер
50,60 гр кашкавал
...
Месото сварете в подсолена вода и накъсайте
Картофите също сварете. обелете и нарежете на шайби
Запържете лукът и настъргания морков. Добавете пилешкото, червен пипер и подправките.
Пригответе си заливката👇
В 3,4 лъж олио запържете брашното. Разредете с прясно мляко като
бъркате непрекъснато до получаване на необходимата гъстота. (малко по гъсто от боза)
Снемете от котлона.
Посолете, млян черен пипер и добавете настъргания кашкавал.
В намазнена тавичка подредете картофите. Отгоре Разпределете запръжката от лук, морков и месото. Залейте със заливката и запечете до зачервяване на 200 гр
......
За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи
Вкусно От стария тефтер на мама
Да готвим вкусн😋 у дома
https://www.facebook.com/groups/921427298709170/
........
Страст и хоби-Вкусна домашна кухня
https://www.facebook.com/groups/786103804796728
Коментари