Необходими продукти
Примерно количество за 4 порции
За кюфтенцата:
Кайма около 300 гр
1 яйце
2,3 суп лъж галета
1 главичка лук (настърган)
Чубрица
Кимион
Млян черен пипер
1 лъж кисело мляко +щипка сода. Измесете добре каймата.
Оформете малки кюфтенца и изпържете.
......
За пюрето:
Обелете 3,4 картофа и сварете.
Пасирайте с парченце масло, черен пипер, сол и малко прясно мляко
....
В тавичка нанесете равномерно пюрето. Отгоре разпределете навсякъде запържен лук с пушен пипер (лукът нарежете на шайби)
Подредете и кюфтенцата. Поръсете обилно с настърган кашкавал и запечете.
По желание поръсете с магданоз.
Добър апетит! 🍷
За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи
Вкусно От стария тефтер на мама
Да готвим вкусн😋 у дома
https://www.facebook.com/groups/921427298709170/
........
Страст и хоби-Вкусна домашна кухня
https://www.facebook.com/groups/786103804796728
Коментари