Маслени сиренки
Необходими продукти
200 мл затоплено прясно мляко
1 суп лъж захар
1 суп лъж брашно
1 пак суха мая
Разбъркайте и покрийте.
Оставете на топло до активиране на маята.
През това време си пресейте 500 гр брашно.
Направете кладенче, добавете
1 суп лъж сол
2 яйца
50 мл олио
50 мл вода и готовата мая.
Замесете меко нелепнещо тесто.
Ако е необходимо добавете още малко брашно
Накрая доизмесете с 50 мл разтопена мас.
От тестото Оформете 10 топки.
Намажете с олио и оставете на топло да втасат.
Оформете сиренките с намазнени ръце.
Подредете в намазнена тавичка.
Намажете с разбит жълтък с по малко олио и вода.
Ръснете семена, шарена сол... по желание.
Престояват 20,30 мин на топло.
Печете на 180 гр до зачервяване.
Още горещи намажете с по малко олио и вода.
......
Пълнеж
Сирене
Кашкавал
1 яйце....или по ваш избор.
Начин на приготвяне 👇
За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи
Вкусно От стария тефтер на мама
Да готвим вкусн😋 у дома
https://www.facebook.com/groups/921427298709170/
........
Страст и хоби-Вкусна домашна кухня
https://www.facebook.com/groups/786103804796728
Коментари