Соленки
Необходими продукти за тестото
1 яйце и 1 белтък
(жълтъка за намазване)
180 мл мазнина
(разтопена мас +олио 1 :1)
1 чаена лъж бакпулвер
2 суп лъж кисело мляко
Сирене, кашкавал 1 чаена чаша
2 .1/2 чаши пшенично брашно (от 250мл)
1/2 чаша царевично брашно
3,4 лъж брашно за доизмесване.
Ако сиренето ви е по безсолно добавете малко сол.
....
Жълтък+няколко капки олио за намазване
Семена за поръсване
(сусам, маково семе)
Замесете тесто от посочените продукти и приберете в хладилника за 20 мин .
След което оформете.
Намажете соленките с жълтък.
Поръсете със семена и печете в загрята фурна на 200 гр.
Ако решите да оформите на Кифлички разточете на по тънко, около 2мм.
Соленките стават много вкусни и хрупкави😋
Начин на приготвяне 👇
За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи
Вкусно От стария тефтер на мама
Да готвим вкусн😋 у дома
https://www.facebook.com/groups/921427298709170/
........
Страст и хоби-Вкусна домашна кухня
https://www.facebook.com/groups/786103804796728
Коментари