Тутманик
Необходими продукти
1 яйце
250 мл леко затоплена вода
2 суп лъж кисело мляко
1 чаена лъж сол
1 пак суха мая
3,4 лъж олио
Щипка захар
2 чаши брашно (от 250мл) +2,3 суп лъж за доизмесване.
......
Пресейте брашното и направете кладенче.
Водата затоплете леко и разтворете маята. Изсипете в брашното и всички останали продукти. Замесете меко нелепнещо тесто.
Покрийте и оставете на топло да втаса.
Разделете тестото на две части. Всяка разточете на тънко.
Поръсете със струйка олио и няколко суп лъж плънка.
(2 яйца, 3 суп лъж кис мляко, щипка сода и сирене)
Навийте в тавичка с размери 24 см/дм.
Оставете да втаса.
Поръсете с олио, намажете с разбит жълтък с по няколко капки олио и вода.
По желание поръсете със семена.
Печете на 180 гр
За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи
Вкусно От стария тефтер на мама
Да готвим вкусн😋 у дома
https://www.facebook.com/groups/921427298709170/
........
Страст и хоби-Вкусна домашна кухня
https://www.facebook.com/groups/786103804796728
Коментари