Кифлички - соленки

Необходими продукти

Мерит.чаша 200 мл

1 яйце и 1 белтък

3 суп лъж кисело мляко

150 мл мазнина

(разтопена мас +олио 1 :1)

1 чаена лъж сол

1 чаена лъж бакпулвер

2 чаши настъргани сирене и кашкавал

3 чаши брашно (пресято)

Щедра щипка самарда

Замесете тесто от изброените продукти. Разточете на по тънко и навийте на Кифлички. Намажете с разбит жълтък, семена и печете на 180 гр до зачервяване.