Катмери
Необходими продукти за тестото
150 мл хладка вода
1 чаена лъж сол
1 чаена лъж суха мая
2 чаени лъж олио
2 чаени чаши брашно
(от 200 мл)
....
Масло около 30 гр (разтопено) за намазване.
Замесете меко тесто от посочените продукти.
Оставете да почине 10 мин.
Разделете на 4 части.
Оформете на топки.
Всяка разточете на по тънко.
Наложете един в/у друг листите с масло по между им.
Нарежете на 5,6 шайби. Почива 15,20 мин. Всяка разточете с разреза нагоре. Изпържете в загрято олио от двете страни.
Олиото да е малко повече за да се получат хрупкави.
Начин на приготвяне
За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи
Вкусно От стария тефтер на мама
Да готвим вкусн😋 у дома
https://www.facebook.com/groups/921427298709170/
........
Страст и хоби-Вкусна домашна кухня
https://www.facebook.com/groups/786103804796728
Коментари