Публикации

Кюфтета от тиквички

Изображение
КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ Необходими продукти: 3 4 тиквички 2 яйца 4,5 с л брашно 2 скилидки настърган чесън копър сол черен пипер на вкус сирене(около 100 гр.) олио за пържене. Тиквичките настържете на по-едро ,посолете и оставете да си пуснат водата. (аз ги настъргвам от вечерта) Смесете ги с яйцата,брашното ,подправките...накрая прибавете и сиренето.С намазнени ръце оформете кюфтета,които изпържете от двете страни до зачервяване. (или пускайте по супена лъж.от сместа в загрятото олио) Поднесете с подлучено кис.мляко или салата според сезона. За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи: ........ Апетитно/всичко от тесто/ https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728/ ...... Полезно,вкусно и забавно https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks Ако желаете абонирайте се за видео-канала... https://www.youtube.com/ channel/ UCki66vz4bRXgF...

Сладка баница

Изображение
  Продукти: 1 пакет кори за баница 5-6 яйца 1 1/2 ч.ч. захар 1 лит. пр. мляко 1 ванилия За намазване на корите: разтопено масло(около 150 г) За поръсване: 1 кутийка локум(нарязан на дребно) орех.ядки(смл.по-едро) Приготвяне: Намазвате с разтопено масло 2 кори и ги слагате в намазана тава като основа. Останалите кори също намазвате с масло, поръсвате с орех.ядки и от парченцата локум,нагъвате ги като хармоника и след това на розичка( рехаво, да не е плътно).Слагате ги върху "основата" една до друга и ги запичате на 180 градуса до златист цвят. През това време: разбивате яйцата със захарта, прибавяте млякото и ванилията. Заливате горещата баница и отново запичате (около 20-30 мин) до зачервяване. За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи: ........ Апетитно/всичко от тесто/ https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728/ ...... Полезно,вку...

Кекс с портокалови корички и шоколад

Изображение
  Необходими продукти: 3 яйца 1 1/2 ч.ч.захар 1/2 ч.ч.олио 300 мл.прясно мляко 1 бакпулвер 1 ванилия шепа захаросани портокалови корички няколко парченца шоколад 2 1/2ч.ч.брашно Разбийте продуктите според тяхната последователност,добавете коричките и начупения шоколад. В намазнена и набрашнена форма изсипете сместа. Печете на 180 гр.до суха"клечка" Мерит.чаша е с вмест.200 мл. В посочения линк може да видите рецептата за порт.корички: https:// cenovablogaddress.blogspot. com/2018/01/ blog-post_87.html За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи: ........ Апетитно/всичко от тесто/ https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728/ ...... Полезно,вкусно и забавно https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks Ако желаете абонирайте се за видео-канала... https://www.youtube.com/ channel/ UCki66vz4bRXgFaj4oU3mL3A?vi ...

Паниран зелен фасул

Изображение
  Паниран зелен фасул Необходими продукти: зелен фасул(около 300 гр.) за паниране: 1 яйце брашно+галете(1:1) сол...изчистете фасулът,измийте и го полу-сварете в подсолена вода(целта е да остане леко хрупкав) Изплакнете на течаща вода и оставете да се отцеди. През това време разбийте яйцето с щипка сол и 2,3 с.л.вода. Брашното и галетата смесете и подсолете на вкус. Загрейте олио и панирайте според реда...първо в разбитото яйце,след което в брашняната смес. Изпържете от двете страни до получаване на хрупкава коричка. Поднесете с кис.мляко+скилидка чесън(нарязана на ситно)копър и препечено олио с щипка червен пипер. За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи: ........ Апетитно/всичко от тесто/ https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728/ ...... Полезно,вкусно и забавно https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks

Торта с капини

Изображение
Торта с къпини За да си направите тази вкусна и лека тортичка са ви необходими: 2 готови блата за торта За крема: 200 мл.сладкарска сметана 3 с.л.пудра захар...разбийте с миксер до втвърдяване. Отделете 1/3 от сместа и към нея прибавете 100 гр.меко масло+2,3 с.л.пудра захар За заливка: къпини(около 200 гр.) 300 мл.вода 4 с.л.захар 1 желатин... ...първо си пригответе заливката като: заварете водата(300 мл.) със захарта(4 с.л.) Прибавете и къпините към сиропа,оставете да поври 2,3 мин.и отнемете от котлона. (след като изстине добавете желатина на тънка струйка,приготвен според упътването) Полейте блата с 3,4 с.л.от къпиновия сироп. (докато е още топъл и без желатин) Отгоре нанесете равномерно сметановия крем. Поставете втория блат,също сиропирайте леко,следва и крема с маслото. Загладете добре и полейте с къпините,след като видите че е започнало да се втвърдява леко. Ако желаете пригответе си блатовете сами,ето така: Необходими продукти за блата: 2 ч.чаши кис.мляко 1 ч.ч.захар...

Кифлички със сирене

Изображение
Кифлички със сирене (от хладилното тесто) Рецепта за тестото: https://cenovablogaddress.blogspot.co... След като сте извадили тестото от фризера,изчакайте да отпусне и втаса добре. Разточете на лист,който прегънете на два пъти. Разточете наново и нарежете на триъгълници. Във всеки поставете от към широката част натрошено сирене разбъркано с 1 яйце. Завийте кифличките,като изтегляте върха напред. Подредете ги в тава застлана с хартия за печене. Покрийте с кърпа и оставете да втасат добре. Намажете кифличките с разбит жълтък с 2 с.л.прясно мляко и няколко капки олио. Поръсете по желание със сусам. Печете на 180 гр.до зачервяване. За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи: ........ Апетитно/всичко от тесто/ https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728/ ...... Полезно,вкусно и забавно https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks Ако желае...

Бъркани содени питки със сирене

Изображение
Необходими продукти 1 яйце 1 1/2 ч.чаша кис.мляко 1 каф.л.сода 1/2 ч.чаша олио сирене(около 150 гр.) малко сол на вкус 3 1/2 ч.ч.брашно... Разбийте яйцето с кис.мляко Прибавете и останалите продукти,според тяхната последователност. Разбъркайте добре. С намазнени ръце късайте по малко от тестото и оформете на топка. Подредете ги в намазнена тава или в/у хартия за печене.Натиснете всяка с пръст,така че да се образува вдлъбнатинка. Поставете по малко масло и по парченце кашкавал. Печете на 180 гр.в предварително загрята фурна. Мерителната чаша е с вмест.200 мл. Гледайте на живо в.. YouTube... https://www.youtube.com/ watch?v=v1fIF0W6GUI&t=9s Заповядайте в кулинарната група.. https://web.facebook.com/ groups/786103804796728/ ?ref=bookmarks