Публикации

Блат за торта

Изображение
  За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Вкусно От стария тефтер на мама https://www.facebook.com/groups/1476970079577660 Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728

Питка със сирене

Изображение
 Питка със сирене Необходими продукти 250 мл.хладка вода 1 пак. суха мая 4 суп лъж кисело мляко  1 равна суп лъж. сол 1 ч.л.захар 30 мл.олио 1 яйце и 1 белтък  брашно(около 3 ч.ч. от 250 мл. и още малко за измесване)... ...замесва се по-меко тесто(колкото да не лепи по ръцете)   Почива 1/2 час на топло. Тестото се дели на 8 - 10 части (не много големи)..всяка се разточва на по-тънко,поръсва се с масло,сирене +яйце, прегъва се на две и се навива на руло.Оставя се да втаса,намазва се с масло, след това с жълтък разбит с по няколко капки олио и вода и се пече на 170 гр.След готовност се намазва с четка потопена във вода и олио по малко.Покрива се с кърпа. Начин на приготвяне 👇 За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Вкусно От стария тефтер на мама https://www.facebook.com/groups/1476970079577660 Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/g...

Баница с пълнозърнести кори

Изображение
 Баница с пълнозърнести кори  Необходими продукти: 1 пак.кори за баница (използвах сръбски пълнозърнести кори)  сирене За плънката: 4,5 с.л.майонеза 1 яйце  4, 5 с.л.кисело мляко+щипка сода ..........всеки лист от корите намажете от плънката,поръсете сирене откъм късата страна на листа и навийте на руло.Подредете в намазнена тавичка.Намажете така подредените пурички отново с плънката и печете на 180 гр. За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Вкусно От стария тефтер на мама https://www.facebook.com/groups/1476970079577660 Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728

Тиквеник

Изображение
 Необходими продукти: 1 пак.готови кори (използвах кори на сач!  За пълнежа: Настъргана тиква Орех.ядки(смлени на по-едро) канела На всеки лист нанесете от тиквата и орехите,поръсете по 2,3 лъж захар и струйка олио, завийте на руло от двата края  (така се получават две навивки) . Подредете в намазнена тавичка,поръсете с олио и печете на 180 гр.Още гореща залейте със студен зах.сироп(Предварително сварен и охладен) 1 чаша захар 2 чаши вода Поръсете с пудра захар. Начин на приготвяне 👇 За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Вкусно От стария тефтер на мама https://www.facebook.com/groups/1476970079577660 Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728

Лозови сарми с гъби и ориз

Изображение
 Постни зелеви (лозови) сарми с ориз и гъби Необходими продукти: Кисело зеле-листа(лозови листа)  1 глава лук 1 ч.ч. ориз 2,3 гъби 1 настърган домат черен пипер червен пипер гьозум или чубрица,според вкуса сол олио 1 ч.ч. вода Начин на приготвяне: Гъбите и лукът се нарязват на дребно. Запържват се в сгорещеното олио. След като се задушат за 4-5 минути, се добавя червения пипер и ориза,след минута-две и домата. Оризът се залива с вода (около 1 ч.ч.) и се оставя, докато поеме цялата течност,добавят се подправките, след което се сваля от котлона. С получената плънка се завиват сарми в зелевите листа и се нареждат в тавичка.Поръсват се с олио, сол, малко консервирани домати. Заливат се с гореща вода(почти да ги покрие) и се пекат до пълна готовност. Начин на приготвяне 👇 За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Вкусно От стария тефтер на мама https://www.facebook.com/groups/1476970079577660 Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/9214272...

Маслени сладки

Изображение
 Маслени сладки Необходими продукти Брашно около 500 гр 200 мл мазнина (разтопена мас +50 мл олио) 5 суп лъж пудра захар 2 яйца 1 бакпулвер Ванилия Наст.кора от 1 лимон .... Течен шоколад за слепване на сладките .... Локум ... Пудра захар Начин на приготвяне 👇 За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Вкусно От стария тефтер на мама https://www.facebook.com/groups/1476970079577660 Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728

Сладка пита

Изображение
Необходими продукти Тестото е за 1 голяма пита или две по малки. Необходими продукти 400 мл прясно мляко 2 пак суха мая 1 суп лъж захар 3,4 с.лъж брашно... покрива се до активиране на маята. За яйчената смес 4 яйца 100 мл олио 4 суп лъж захар 1 чаена лъж сол 100 мл вода 4 суп лъж кисело мляко  Брашно около 1,250 гр Масло за доизмесване 80 гр. Начин на приготвяне 👇 За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Вкусно От стария тефтер на мама https://www.facebook.com/groups/1476970079577660 Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728 🍀🌹