🍰Appetizing wiht Tanya🌹🍽️Полезно, вкусно и забавно

 Пастет от пилешки дробчета Необходими продукти 500 гр пилешки дробчета 1 главичка лук 1,2 скилидки чесън Прясно мляко около 70 мл. 4 суп лъж олио Масло 50 гр Щипка черен пипер 1 чаена лъж сол(или на вкус) Измийте дробчетата и ги отцедете добре Нарежете лукът на ситно, чесъна пресовайте. В подходящ съд загрейте олиото и половината от маслото. Добавете лукът и чесъна. Запържете до омекване. Следват дробчетата Изпържете ги от двете страни до златист цвят Оставете да се охлади. След което блиндирайте, добавете млякото, черния пипер и солта. Напълнете в бурканчета и всяко залейте с останалото разтопено масло. Съхранете в хладилника.. За  още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Вкусно От стария тефтер на мама https://www.facebook.com/groups/1476970079577660 Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728

 Сиренки и хлебчета Необходими продукти: 200 мл.хладко прясно мляко 100 мл.хладка вода  1 пак.суха мая  1 пълна чаена .л.сол 1 чаена .л.захар 1 яйце 3 суп .лъж.кисело.мляко 50 мл олио Няколко капки оцет  Брашно 600 гр  ...замесете по-меко тесто Покрийте с кърпа и оставете за около 1/2 час на топло. След което премесете за кратко. Оформете сиренките. Намажете по края с разбит белтък.Претиснете с вилица. ....   Пълнеж-сирене, кашкавал +яйце  Подредете в намазнена тава.Оставете да втаса. Намажете с разтопено масло  Печете на 180 гр.до зачервяване. Още горещи веднага намажете с четка потопена във вода и малко олио. Начин на приготвяне За    още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Вкусно От стария тефтер на мама https://www.facebook.com/groups/1476970079577660 Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/78610380479...

Ябълкови курабийки (сладки)  Необходими продукти за тестото  Мерит.чаша 200 мл 125 гр масло  1/2 чаша олио  1/2 чаша кисело мляко  1 равна чаена лъжичка сода  4 чаши брашно  За пълнеж: 2,3 ябълки  1 чаша захар  1 чаена лъжичка канела  4 суп.лъж.смлени орехови ядки  За сиропа: 1 чаша захар  1 чаша вода..сиропа ври 3,4 мин. За овалване: Кокосови стърготини  (Аз нямах в момента затова използвах кокосов чипс) Начин на приготвяне  За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Вкусно От стария тефтер на мама https://www.facebook.com/groups/1476970079577660 Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728 По рецепта на "В кухнята на Силви Бързи и лесни рецепти"

 Сладко от ябълки Необходими продукти 3 кг. ябълки 1,200 кг. захар 1 чаена лъж лимонтозу Индрише П. П. Ако ябълките не са достатъчно сладки увеличете захарта. Оставете сладкото малко по рядко. След като изстине се сгъстява доста. Начин на приготвяне За  още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Вкусно От стария тефтер на мама https://www.facebook.com/groups/1476970079577660 Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728

 Сиренки и хлебчета Необходими продукти: 200 мл.хладко прясно мляко 100 мл.хладка вода 1/2 куб.мая(или 1 пак.суха) 1 пълна чаена .л.сол 1 чаена .л.захар 1 яйце 2 суп .л.кис.мляко 50 мл олио  Брашно 600 гр  ...замесете по-меко тесто Покрийте с кърпа и оставете за около 1/2 час на топло. След което разделете тестото на 3 части. (Оставете си една част от тестото за сиренки) Всяка разточете. Намажете с  масло и завийте на руло.  За сиренките пълнеж-сирене+яйце  Подредете в намазнена тава.Оставете да втаса. Намажете с разтопено масло  Печете на 180 гр.до зачервяване. Още горещи веднага намажете с четка потопена във вода и малко олио. Начин на приготвяне още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Вкусно От стария тефтер на мама https://www.facebook.com/groups/1476970079577660 Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/78610380479672...

  Продукти ЗА ГОЛЯМА ТАВА 🍅 15 кг домати по възможност по-месести 🫑 8 кг червени месести чушки 🥕 2 кг моркови полусварени 🍆 4 кг патладжани 🧂 на вкус сол 🌿 1 ч.л. млян кимион ⚫ 1 пълна ч.л. черен пипер 🍯 5 с.л. захар 🫒 500 мл олио Съвет от баба:  Избери месести чушки „капия“ и домати „биволско сърце“. Колкото по-узрели, толкова по-сладка лютеница. всичко прясно, от градината Начин на приготвяне 1 Доматено пюре Залейте доматите с гореща вода за 5 мин., излейте я и веднага налейте студена вода. Обелете ги, смелете ги и ги варете на тих огън до получаване на гъсто, керемидено-червено пюре. 2 Чушки и патладжани Почистете чушките от дръжките и семената и ги изпечете добре до пълна готовност. Изпечете и патладжаните. Поставете всичко в по-голям съд и похлупете, за да се задушат. След това ги обелете и смелете с машинка за месо. 3 Моркови Морковите посварете за около 10-тина минути — да омекнат, но да не се разкашкват. Смелете ги също. 4 Запържване В дълбока тава изсипете смл...