ΠŸΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ

Π˜Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅
Много вкусни солСнки сС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ…Π°,ΠΊΠ°ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠ° ΠΈ студСни..ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠΎΡ€ΡŠΡ‡Π²Π°ΠΌ Π³ΠΈ ΠΈ Π½Π° вас,Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ‚Π° Π΅: НСобходими ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈ Π·Π° тСстото: 1 Ρ‡.Ρ‡.прясно мляко(Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΡ‡ΠΊΠΎ) 1/2 ΠΊΡƒΠ±.свСТа мая(ΠΈΠ»ΠΈ 1 ΠΏΠ°ΠΊ.суха) 2 супСни Π»ΡŠΠΆΠΈΡ†ΠΈ Π·Π°Ρ…Π°Ρ€ 1 яйцС+1 Π±Π΅Π»Ρ‚ΡŠΠΊ(ΠΆΡŠΠ»Ρ‚ΡŠΠΊΠ° Π·Π° Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π²Π°Π½Π΅) Π΅Π΄Π½Π° Ρ‡Π°Π΅Π½Π° Π»ΡŠΠΆΠΈΡ‡ΠΊΠ° сол 125 Π³Ρ€Π°ΠΌΠ° ΠΊΡ€Π°Π²Π΅ масло / Ρ€Π°Π·Ρ‚ΠΎΠΏΠ΅Π½ΠΎ / 200 ΠΌΠ». ΡΠ»ΡŠΠ½Ρ‡ΠΎΠ³Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠΎ 600 Π³Ρ€Π°ΠΌΠ° Π±Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ+ΠΎΡ‰Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΊΠΎ Π·Π° измСсванС. сирСнС(ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ100-150 Π³Ρ€.)..Π·Π° пълнСТ. БмСсСтС прясното мляко с маята,1 лъТ.Π·Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΈ 2 лъТ.Π±Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ.ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΈΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ оставСтС Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΎ Π·Π° 10-ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΈΠ½.Π΄ΠΎΠΊΠ°Ρ‚ΠΎ ΡˆΡƒΠΏΠ½Π΅. Π Π°Π·Π±ΠΈΠΉΡ‚Π΅ яйцата,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ°Π΅Π½Π°Ρ‚Π° Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ всички останали ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈ.ЗамСсСтС ΠΌΠ΅ΠΊΠΎ-Π½Π΅Π»Π΅ΠΏΠ½Π΅Ρ‰ΠΎ тСсто.ΠšΡŠΡΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ тСстото ΠΏΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΊΠΎ,ΠΊΠΎΠ»ΠΊΠΎΡ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΈ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΏΡ‡Π΅.ΠŸΡ€ΠΈΡ‚ΠΈΡΠ½Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎ ΠΌ/Ρƒ Π΄Π»Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅,поставСтС сирСнС ΠΈ притиснСтС ΠΏΠΎ края.Π’Π°ΠΊΠ° ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ сирСнки ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° разстояниС Π² Ρ‚Π°Π²Π°(Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅ Π΅ Π΄Π° ΠΈΠ·ΠΏΠΎΠ»Π·Π²Π°Ρ‚Π΅ хартия Π·Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π΅) с шСва Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Ρƒ,Π½Π°ΠΌΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ с разбития ΠΆΡŠΠ»Ρ‚ΡŠΠΊ+1,2 лъТ.Π²ΠΎΠ΄Π°,ΠΏΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ€ΡŠΡΠ΅Ρ‚Π΅ сусам ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° 180 Π³Ρ€ Π΄ΠΎ приятСн Π·Π°Π³Π°Ρ€. Π—Π° Π΄Π° сС насладитС Π½Π° ΠΎΡ‰Π΅ Π²...

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ сирСнС

Π˜Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅
НСобходими ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈ: сирСнС-ΠΏΠΎ Π²ΡŠΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ ΠΏΠΎ-Ρ‚Π²ΡŠΡ€Π΄ΠΎ Ρ€ΠΈΠ³Π°Π½ ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Ρ‡ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΡ†Π° босилСк Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π½ ΠΏΠΈΠΏΠ΅Ρ€ Π½Π° Π·ΡŠΡ€Π½Π° Π·Π΅Ρ…Ρ‚ΠΈΠ½ ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π²ΡΠ½Π΅: Π‘ΠΈΡ€Π΅Π½Π΅Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±Ρ‡Π΅Ρ‚Π°. Π—Π°ΠΏΠΎΡ‡Π½Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Π° Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅: Π Π΅Π΄ сирСнС,ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ,маслини.. ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠ° Π΄ΠΎ запълванС Π½Π° Π±ΡƒΡ€ΠΊΠ°Π½Π°. Π‘ΡƒΡ…ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ сС смСсват ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΡŠΡΠ²Π°Ρ‚ Π²ΡŠΡ€Ρ…Ρƒ ΠΊΡƒΠ±Ρ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚Π° сирСнС,Π° прСснитС слоТСтС Ρ‚ΡƒΠΊ-Ρ‚Π°ΠΌ ΠΌ/Ρƒ сирСнСто,пуснСтС ΠΈ няколко маслинки. Π’Π°ΠΊΠ° запълнСния Π±ΡƒΡ€ΠΊΠ°Π½ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ със Π·Π΅Ρ…Ρ‚ΠΈΠ½...ΠΈ Π·Π°Π±Ρ€Π°Π²Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π° ΠΏΠΎΠ½Π΅ 5,6 Π΄Π½ΠΈ  :) ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈΡ‚Π΅ са спорСд вкуса Π²ΠΈ ΠΈ с ΠΊΠ°ΠΊΠ²ΠΈΡ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°.Π’ случай,Ρ‡Π΅ ΠΎΠ±ΠΈΡ‡Π°Ρ‚Π΅ Π»ΡŽΡ‚ΠΈΡ‡ΠΊΠΎ,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π΅Ρ‚Π΅ сух Π»ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΠΏΠ΅Ρ€,Π° Π·Π°Ρ‰ΠΎ Π½Π΅ ΠΈ 1,2 Ρ‡ΡƒΡˆΠ»Π΅Ρ‚Π°.Π—Π΅Ρ…Ρ‚ΠΈΠ½Π° слСд Ρ‚ΠΎΠ²Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅ Π΄Π° сС ΠΈΠ·ΠΏΠΎΠ»Π·Π²Π° Π·Π° овкусяванС Π½Π° салати. Π—Π° Π΄Π° сС насладитС Π½Π° ΠΎΡ‰Π΅ вкусни прСдлоТСния заповядайтС Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΈ: ........ АпСтитно/всичко ΠΎΡ‚ тСсто/ https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Бтраст ΠΈ Ρ…ΠΎΠ±ΠΈ-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728/ ...... ПолСзно,вкусно ΠΈ Π·Π°Π±Π°Π²Π½ΠΎ https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?...

КСкс със заливка

Π˜Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅
Много вкусСн ΠΈ лСсСн,Π° ΠΊΠ°ΠΊ сС приготвя..ΡΡ‚ΡŠΠΏΠΊΠ°-ΠΏΠΎ ΡΡ‚ΡŠΠΏΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅ Π΄Π° Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠΊ: НСобходими ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈ: 3 яйца 1 1/2 Ρ‡.Ρ‡.Π·Π°Ρ…Π°Ρ€ 1 1/2 Ρ‡.Ρ‡.Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ»Π½ΠΎ(Π³Π°Π·ΠΈΡ€Π°Π½ΠΎ) 1/2 Ρ‡.Ρ‡.ΠΎΠ»ΠΈΠΎ 1 Π±Π°ΠΊΠΏΡƒΠ»Π²Π΅Ρ€ 1 ванилия 2 1/2 Ρ‡.Ρ‡.Π±Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ шСпа ΠΎΡ€Π΅Ρ….ядки... ...Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ спорСд тяхната послСдоватСлност с Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½Π° Π±ΡŠΡ€ΠΊΠ°Π»ΠΊΠ°.Π Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Ρ‚Π΅ смСста Π½Π° Π΄Π²Π΅ части,ΠΊΠ°Ρ‚ΠΎ Π² Π΅Π΄Π½Π°Ρ‚Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π΅Ρ‚Π΅ 1 с..Π».ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.Π˜Π·ΡΠΈΠΏΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚ бялата част Π² Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π½Π΅Π½Π° ΠΈ Π½Π°Π±Ρ€Π°ΡˆΠ½Π΅Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°,слСд Ρ‚ΠΎΠ²Π° ΠΎΡ‚ кафявата ..ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠ° Π΄ΠΎ края.ΠŸΠΎΡ€ΡŠΡΠ΅Ρ‚Π΅ с ядкитС ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° 180 Π³Ρ€.Π΄ΠΎ суха ΠΊΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°.Π˜Π·Ρ‡Π°ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π° поизстинС ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ с Ρ€Π°Π·Ρ‚ΠΎΠΏΠ΅Π½ шоколад. (Π°Π· си ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π²ΠΈΡ… Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°Ρ‚Π° ΠΊΠ°Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΡ… 50 Π³Ρ€.масло,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ… 5 с.Π».ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° Π·Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΈ 2 с.Π».ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ..всичко Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅) Π—Π° Π΄Π° сС насладитС Π½Π° ΠΎΡ‰Π΅ вкусни прСдлоТСния заповядайтС Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΈ: ........ АпСтитно/всичко ΠΎΡ‚ тСсто/ https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Бтраст ΠΈ Ρ…ΠΎΠ±ΠΈ-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728/ ...... ПолСзно,вкусно ΠΈ Π·Π°Π±Π°Π²Π½ΠΎ https://w...

ΠœΡŠΡ„ΠΈΠ½ΠΈ със сирСнС ΠΈ кашкавал

Π˜Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅
НСобходими ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈ: 2 яйца 250 ΠΌΠ».ΠΏΡ€ мляко 30 Π³Ρ€.масло(Ρ€Π°Π·Ρ‚ΠΎΠΏΠ΅Π½ΠΎ) 1 ΠΊΠ°Ρ„.лъТ.Π±Π°ΠΊΠΏΡƒΠ»Π²Π΅Ρ€ 1 ΠΊΠ°Ρ„.лъТ.сол 1 1/2 Ρ‡.Ρ‡.Π±Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ(ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚.Ρ‡Π°ΡˆΠ° Π΅ 200 ΠΌΠ».) сирСнС ΠΈ кашкавал,Π½Π°ΡΡ‚ΡŠΡ€Π³Π°Π½ΠΈ(ΠΏΠΎ 50 Π³Ρ€.) Π Π°Π·Π±ΠΈΠΉΡ‚Π΅ всички ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈ спорСд тяхната послСдоватСлност. Π’ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π½Π΅Π½ΠΈ ΠΈ Π½Π°Π±Ρ€Π°ΡˆΠ½Π΅Π½ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‡ΠΊΠΈ изсипСтС ΠΎΡ‚ смСста(ΠΏΠΎΠ½Π΅ Π΄Π° сС запълни 2/3 ΠΎΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚Π°) По ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ€ΡŠΡΠ΅Ρ‚Π΅ сусам. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° 180 Π³Ρ€ Π΄ΠΎ приятСн Π·Π°Π³Π°Ρ€. Π˜Π·Π²Π°Π΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ„ΡƒΡ€Π½Π°Ρ‚Π° ΠΈ поставСтС Π²/Ρƒ ΠΌΠΎΠΊΡ€Π° хавлия.(с Ρ†Π΅Π» ΠΏΠΎ-лСсно отдСлянС ΠΎΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚Π°) Π—Π° Π΄Π° сС насладитС Π½Π° ΠΎΡ‰Π΅ вкусни прСдлоТСния заповядайтС Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΈ: ........ АпСтитно/всичко ΠΎΡ‚ тСсто/ https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Бтраст ΠΈ Ρ…ΠΎΠ±ΠΈ-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728/ ...... ПолСзно,вкусно ΠΈ Π·Π°Π±Π°Π²Π½ΠΎ https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks Ако ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π°Π±ΠΎΠ½ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ сС Π·Π° Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π°... https://www.youtube.com/ channel/ UCki66vz4bRXgFaj4oU3mL3A?vi ew_as=subscriber

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΎ сирСнС

Π˜Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅
НС Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π΄Π° си Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌ сирСнС Π² домашни условия,Π·Π° Ρ†Π΅Π»Ρ‚Π° трябва млякото Π΄Π° Π΅ домашно ΠΈ Π·Π°Π΄ΡŠΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ срок Π½Π° годност Π½Π° маята.Π•Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠ° Π³ΠΎ приготвям Ρƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°... НСобходими ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈ: ΠŸΡ€ΡΡΠ½ΠΎ мляко Мая Π·Π° сирСнС ...Π½Π° Π»ΠΈΡ‚ΡŠΡ€ мляко-6 ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠΈ  НАЧИН НА ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’Π’Π―ΠΠ• ΠœΠ»ΡΠΊΠΎΡ‚ΠΎ сС загрява Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚Π»ΠΎΠ½ Π΄ΠΎ тСлСсна Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°(ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 37Π³Ρ€.). Добавя сС маята ΠΈ сС Ρ€Π°Π·Π±ΡŠΡ€ΠΊΠ²Π° Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅. Π—Π°Π²ΠΈΠ²Π° сС ΠΈ сС оставя Ρ‚Π°ΠΊΠ° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ час ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°, Π΄Π²Π°.ΠžΡ‚Π²ΠΈΠ²Π° сС ΠΈ сС правят няколко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π° с Π½ΠΎΠΆ,Ρ‚Π°ΠΊΠ° прСстоява 1/2 час. Π‘Π»Π΅Π΄ Ρ‚ΠΎΠ²Π° сС изсипва Π² Ρ‚ΠΎΡ€Π±ΠΈΡ‡ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅Π½Π·ΡƒΡ…. Π’Π°ΠΊΠ° сС оставя Π΄Π° сС ΠΈΠ·Ρ†Π΅Π΄ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅,слСд ΠΊΠΎΠ΅Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Π±ΠΈΡ‡ΠΊΠ°Ρ‚Π° сС стяга ΠΈ сС притиска с някаква тСТСст. Π‘Π»Π΅Π΄ ΠΊΠ°Ρ‚ΠΎ сС ΠΎΡ‚Ρ†Π΅Π΄ΠΈ, сС нарязва Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρ‡Π΅Ρ‚Π° ΠΈ сС слага Π² саламура. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π²ΡΠ½Π΅ Π½Π° саламурата: Π‘ΡŠΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π° ΠΈ солта Π΅ : Към Π΅Π΄ΠΈΠ½ Π»ΠΈΡ‚ΡŠΡ€ Π²ΠΎΠ΄Π° сС добавят 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠ° морска сол. БмСсватС Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π° ΠΈ солта,Ρ€Π°Π·Π±ΡŠΡ€ΠΊΠ²Π°Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎ стопяванС Π½Π° солта( ΠΊΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ яйцСто ΠΈΠ·ΠΏΠ»ΡƒΠ²Π° Π½Π°Π΄ саламурата ΠΈ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ сС ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅ ΠΊΡ€ΡŠΠ³Ρ‡Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΊΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ½Π΅Ρ‚Π°, Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈ солта Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŠΡ‡Π½Π°...

Мини-ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ‚ΠΈΠ³Π°Π½

Π˜Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅
НСобходими ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈ Π·Π° тСстото: 2 Ρ‡.Ρ‡.кисСло мляко 1 яйцС 1 Ρ‡.Π»ΡŠΠΆΠΈΡ‡ΠΊΠ° сол 1/2 Ρ‡. Π»ΡŠΠΆΠΈΡ†Π° Π·Π°Ρ…Π°Ρ€ 1 Ρ‡. Π»ΡŠΠΆΠΈΡ‡ΠΊΠ° Π±Π°ΠΊΠΏΡƒΠ»Π²Π΅Ρ€ 3,4 супСни Π»ΡŠΠΆΠΈΡ†ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠΎ Π±Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ(ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4 1/2 Ρ‡.Ρ‡.) (ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚.Ρ‡Π°ΡˆΠ° Π΅ с вмСст.200 ΠΌΠ».) Π—Π° ΠΏΠ»ΡŠΠ½ΠΊΠ°Ρ‚Π°: 200-300 Π³ сирСнС 1 яйцС ЗамСсСтС тСсто ΠΎΡ‚ ΠΈΠ·Π±Ρ€ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈ,ΠΊΠ°Ρ‚ΠΎ ΠΏΡŠΡ€Π²ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚Π΅ яйцСто,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π΅Ρ‚Π΅ кис.мляко,Π±Π°ΠΊΠΏΡƒΠ»Π²Π΅Ρ€Π° ΠΈ всичко останало. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Ρ‚Π΅ тСстото Π½Π° Π΄Π²Π΅ части,слСд ΠΊΠΎΠ΅Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡŠΠ½ΠΊΠΎ Π˜Π·Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ с Ρ‡Π°ΡˆΠ° с ΠΏΠΎ-голям ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€,Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° ΠΊΡ€ΡŠΠ³Ρ‡Π΅Ρ‚Π° поставСтС ΠΏΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΡŠΠ½ΠΊΠ°Ρ‚Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΈΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π³ΠΎΡ€Π΅ с ΠΎΡ‰Π΅ Π΅Π΄Π½ΠΎ.ΠŸΡ€ΠΈΡ‚ΠΈΡΠ½Π΅Ρ‚Π΅ Π² страни ΠΈ Π³ΠΈ ΠΈΠ·ΠΏΡŠΡ€ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π² Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π½Π΅Π½ Ρ‚Π΅Ρ„Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ² Ρ‚ΠΈΠ³Π°Π½. ΠšΠΎΡ‚Π»ΠΎΠ½Π° Π΄Π° Π½Π΅ Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ силСн,Π·Π° Π΄Π° сС ΠΈΠ·ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅.ΠžΡ‰Π΅ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‰ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ с масло. МоТС Π΄Π° ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½: ΠžΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ голямо ΠΏΠ°Ρ€Ρ‡Π΅ ΠΎΡ‚ тСстото ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€Π΅-Π΄ΠΎΠ»Ρƒ ΠΊΠΎΠ»ΠΊΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΠΉΠΊΠ°.На ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° поставСтС ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΡŠΠ½ΠΊΠ°Ρ‚Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ…Π»ΡƒΠΏΠ΅Ρ‚Π΅ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°.ΠŸΡ€ΠΈΡ‚ΠΈΡΠ½Π΅Ρ‚Π΅ Π² страни. Π—Π° Π΄Π° сС насладитС Π½Π° ΠΎΡ‰Π΅ вкусни прСдлоТСния заповядайтС Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΈ: ........ АпСтитно/всичко ΠΎΡ‚ тСсто...

АгнСшка Π΄Ρ€ΠΎΠ±-сарма

Π˜Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅
НСобходими ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈ: агнСшки Π΄Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ»ΠΈΠΉΠΊΠΈ 200 Π³ ΠΎΡ€ΠΈΠ· 5,6 ΡΡ‚Ρ€ΡŠΠΊΠ° прСсСн Π»ΡƒΠΊ прСсСн Π΄ΠΆΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π½ ΠΌΠ°Π³Π΄Π°Π½ΠΎΠ· 5 с. Π». ΠΎΠ»ΠΈΠΎ сол Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π½ ΠΏΠΈΠΏΠ΅Ρ€ Π½Π° вкус Π—Π° Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°Ρ‚Π°: 2 яйца 1 Ρ‡.Ρ‡. кисСло мляко 2,3 с. Π». Π±Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ Начин Π½Π° приготвянС: ΠΠ³Π½Π΅ΡˆΠΊΠΈΡ‚Π΅ Π΄Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ»ΠΈΠΈ (Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π½ Π΄Ρ€ΠΎΠ±, бял Π΄Ρ€ΠΎΠ±, Π±ΡƒΠ»ΠΎ, Π±ΡŠΠ±Ρ€Π΅Ρ†ΠΈ, ΡΡŠΡ€Ρ†Π΅) сС ΠΈΠ·ΠΌΠΈΠ²Π°Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅. ЧСрният Π΄Ρ€ΠΎΠ± сС ΠΏΠΎΠΏΠ°Ρ€Π²Π° във вряща Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π° 4,5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π½Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ»ΠΈΠΈ сС сваряват Π² подсолСна Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ час. Π‘Π»Π΅Π΄ Ρ‚ΠΎΠ²Π° сС ΠΎΡ‚Ρ†Π΅ΠΆΠ΄Π°Ρ‚, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ сС ΠΈ сС нарязват Π½Π° ΠΊΡƒΠ±Ρ‡Π΅Ρ‚Π°, Π° Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΡŠΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ°Π·Π΅Ρ‚Π΅. Π›ΡƒΠΊΡŠΡ‚ сС нарязва Π½Π° Π΄Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎ ΠΈ сС Π·Π°ΠΏΡŠΡ€ΠΆΠ²Π° Π² ΠΎΠ»ΠΈΠΎΡ‚ΠΎ, Π΄ΠΎΠΊΠ°Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΌΠ΅ΠΊΠ½Π΅. Добавя сС ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΡŠΡ‚ ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ станС ΡΡ‚ΡŠΠΊΠ»Π΅Π½, сС добавят ΠΈ Π΄Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ»ΠΈΠΉΠΊΠΈΡ‚Π΅., нарязанитС Π½Π° ситно Π΄ΠΆΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π½ ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π΄Π°Π½ΠΎΠ·, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ сС 700 ΠΌΠ» ΠΎΡ‚ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈ сС овкусява със сол ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π½ ΠΏΠΈΠΏΠ΅Ρ€. ЯстиСто сС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅ Π½Π° 180 градуса Π·Π° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΈ. Π—Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°Ρ‚Π° сС приготвя ΠΊΠ°Ρ‚ΠΎ кисСлото мляко сС Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π° с яйцата ΠΈ Π±Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΡ‚ΠΎ, смСста сС разпрСдСля Π²ΡŠΡ€Ρ…Ρƒ ястиСто ΠΈ сС Π΄ΠΎΠΏΠΈΡ‡Π° Π΄ΠΎ приятСн Π·Π°Π³Π°Ρ€. По ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ поднСсСтС с кисСло мляко. Π—Π° Π΄Π° сС насладитС Π½Π° ΠΎΡ‰Π΅ вкусни...