Публикации

Домашен сладолед

Изображение
 Домашен сладолед Необходими продукти за първия крем: 500 мл сладкарска сметана 5,6 с лъж Пудра захар (разбива се добре, не е нужно да е  до твърди връхчета)    За 2 - я крем:  3 жълтъка  250 мл прясно мляко 1 ч чаша захар от 200 мл. 1 ванилия Всичко се разбива добре и се заварва до сгъстяване. (малко по рядко от боза)  Оставя се да се охлади  Смесват се двата крема, след което се добавя 400 мл. кондензирано мляко. Разбъркайте добре от долу на горе. По желание може да добавите плодове, карамел... въпрос на фантазия.  Изсипете в кутия и приберете във фризера за няколко часа. Начин на приготвяне За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Вкусно От стария тефтер на мама https://www.facebook.com/groups/1476970079577660 Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728

Сладкиш с карамел и шоколад

Изображение
 Сладкиш с карамел и шоколад Мерит.чаша 200 мл  Необходими продукти 2 яйца 1 чаша захар 1 чаша прясно мляко 50 мл олио 1 ванилия 2 чаени лъж бакпулвер 2 чаши брашно 1 равна суп лъж какао ..... За карамела 1 чаена чаша захар 250 мл прясно мляко ..... Сметана Шоколад Ягоди  20 гр масло Начин на приготвяне За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Вкусно От стария тефтер на мама https://www.facebook.com/groups/1476970079577660 Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728

Кодрит-кадир

Изображение
 Кодрит кадир Необходими продукти  За крем карамела; 5 яйца 200 гр.захар 800 мл.пр.мляко.... всичко се разбива добре... За кексовото тесто; 2 яйца 150 гр.захар 150 мл.пр.мляко 100мл.олио 1 бакпулвер ванилия и брашно за кексово тесто.(около 150 гр)  В тава с диаметър около 25 см.или кексова форма се карамелизират 5 лъж.захар,добавя се сместа за  карамела и на струйка се прибавя кексовата смес.Пече се на водна баня на 180 гр. За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Вкусно От стария тефтер на мама https://www.facebook.com/groups/1476970079577660 Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728

Баница със сирене

Изображение
 Баница със сирене Необходими продукти за тавичка с размер 25 см /дм 10 бр кори за баница(от тънките) Масло около 30 гр Сирене 150,200 гр. За яйчената смес 2 яйца 6,7 суп лъж кисело мляко Щипка сода 50 мл прясно мляко Начин на приготвяне За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Вкусно От стария тефтер на мама https://www.facebook.com/groups/1476970079577660 Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728

Катмери

Изображение
 Катмери Необходими продукти за тестото 150 мл хладка вода 1 чаена лъж сол 1 чаена лъж суха мая 2 чаени лъж олио 2 чаени чаши брашно  (от 200 мл)  .... Масло около 30 гр (разтопено) за намазване. Замесете меко тесто от посочените продукти. Оставете да почине 10 мин.  Разделете на 4 части. Оформете на топки.  Всяка разточете на по тънко. Наложете един в/у друг листите с масло по между им. Нарежете на 5,6 шайби. Почива 15,20 мин. Всяка разточете с разреза нагоре. Изпържете в загрято олио от двете страни. Олиото да е малко повече за да се получат хрупкави. Начин на приготвяне За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Вкусно От стария тефтер на мама https://www.facebook.com/groups/1476970079577660 Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728

Пилешко филе със сос

Изображение
 Пилешко филе със сос Необходими продукти Пилешко филе Нарязано на хапки или жулиен, по ваш избор Черен и червен пипер Сол За бешамела Прясно мляко Брашно Масло Сол В загрят тиган пуснете бучка масло. Изпържете филенцата от двете страни за около 2 мин. Посолете, черен и червен пипер.  След което ги извадете. В същата мазнина добавете още малко масло и 2 лъж брашно Разбъркайте и разредете с прясното мляко. Бъркайте непрекъснато до получаване на необходимата гъстота. (соса да е по-рядък) Посолете на вкус и върнете филенцата. Снемете от котлона. Поднесете с ризото или картофено пюре. Начин на приготвяне За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Вкусно От стария тефтер на мама https://www.facebook.com/groups/1476970079577660 Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728

Сладкиш с грис

Изображение
 Сладкиш с грис на фурна Необходими продукти 1 лит. прясно мляко 150 гр захар 1 чаена чаша грис(от 200 мл) 2 ванилии 4 яйца Масло около 30 гр ..... Заварете млякото със захарта. Малко преди да заври добавете грисът . Бъркайте до сгъстяване Следва маслото.  Оставете да се охлади за 30 мин. След което добавете разбитите яйца и ванилията. Разбъркайте до еднородна смес. Изсипете в намазнена тавичка и печете на 200 гр. Начин на приготвяне За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Вкусно От стария тефтер на мама https://www.facebook.com/groups/1476970079577660 Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728